Castraveti in Otet I
Intr-un borcan de 800gr se pun cateva rondele de morcov, ceapa, catei de usturoi, floare de marar apoi se aseaza castravetii spalati bine. Se adauga otetul astfel incat sa fie cam de un deget jumatate, o lg de zahar, boabele de mustar si piper