Se face maioneza dintr-un ou, ulei, sare si mustar. Se pun intr-un castron 3 linguri cu varf din maioneza obtinuta. Restul componentelor se toaca marunt de tot (lichidele se pun separat) si se pun peste maioneza, se amesteca bine, apoi se adauga
Prajiti usor semintele de susan intr-o tigaie fara grasime, la foc mic, amestecand continuu. Spalati bine castravetii in coaja si zvantati-i. Taiati in felii subtiri si stropiti imediat cu otet balsamic. Separat, amestecati intr-un bol smantana
Punem la fiert supa vegetala (apa cu morcov, telina, ceapa) sau apa cu cub vegetal (de preferat facut in casa). Se spala si se curata de coaja verde apoi se taie in cuburi castravetii. Se pune in oala cu fund mai gros, 1 lingura de ulei sau o nuca
Se spala orezul in cateva ape apoi, se pune la fiert in apa cu putin ulei, piper boabe, putin tarhon, cimbru si delikat dupa gust. Cand incepe sa infloreasca bobul de orez se trage de pe foc, se acopera craticioara cu un capac si se introduce orezul
Cartofii se aleg sa fie de aceeasi dimensiune aproximativ, se spala, se fierb in coaja. Se lasa la racit. In timp ce fierb cartofii, punem in alta oala ouale la fiert. In timp ce fierb cele doua, tocam marunt castravetele, taiem feliute subtiri
- Se prepatesc legumele (se curata, se spala si se taie dupa preferinta). Se adauga ulei de masline, sare, amestec de piper si usturoi dupa preferinta. Se adauga la suprafata frunze de marar maruntite. - Carnea de pui se condimenteaza dupa
Intr-un vas de yena se pun ficateii spalati, peste care se adauga sare, delikat si piper dupa gust. Acestia se amesteca cu grija. Separat taiem ceapa si usturoiul marumt si le adaugam peste ficatei. Deasupra acestora punem uleiul si apa, cat sa
Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare. Se curata apoi si se tau rondele intr-un vas. Castravetii ii taiem rondele sau cubulete la fel procedam si cu gogosarul. Ceapa se taie julien. In vasul in care am pus cartofii taiati adaugam gogosarul
Aluat: Se pune zaharul in apa calda si se amesteca pana se dizolva, treptat se amesteca drojdia si se lasa 10 minute la un loc calduros pana face spuma. Separat se amesteca faina cu untul, dupa care se toarna drojdia si putina sare. Compozitia se
Curatati ouale de coaja, taiati-le in doua pe lungime, scoateti galbenusurile pe care le puneti intr-un castron. Zdrobiti galbenusurile cu furculita, adaugati ceapa tocata marunt (sau cel mai bine data pe razatoarea mica), castravetii murati
Spalati bine castravetii in coaja si zvantati-i. Taiati in felii subtiri si stropiti imediat cu otet balsamic. Separat, amestecati intr-un bol smantana, sucul de lamaie, uleiul si condimentati cu sare si piper, proaspat macinat. Adaugati
Se condimenteaza pulpele, se pun intr-o tigaie cu un pic de ulei si paharul cu bere. Se lasa la foc potrivit. Dupa ce scade berea, pulpele se rumenesc putin si se iau de pe foc. Intre timp se face o salata care se serveste langa pulpe.
-se calesc gogosarii putin in ulei si cu apa sub capac,sa se inmoaie, apoi se pune sunca si cabanosul taiat marunt, se amesteca pana se inmoaie bine, se adauga condimente. -oaule se bat intregi ,se pun condimente,patrunjel tocat marunt si se
Prajiti usor semintele de floarea- soarelui intr-o tigaie fara grasime, la foc mic, amestecand continuu. Dupa preferinta, puteti sa le folositi si neprajite. Taiati ardeiul iute in rondele subtiri. Daca nu doriti o salata prea picanta, curatati
Se fierb pastele in apa cu sare si putin unt ca sa nu se lipeasca intre ele. In timp ce pastele fierb, se pun la scurs boabele de porumb din conserva, se taie castravetii murati in cubulete mici de tot, la fel se procedeaza cu ardeiul, salamul sau
Se taie pieptul de pui fasii si se pune la prajit in unt (se poate fierbe ,asa am facut eu) iar cand e gata se scoate pe hartie absorbanta. Se taie morcovii,telina si se pun intr-o tigaie la calit cu doua linguri ulei 2-3 minute dupa care se adauga
Hrisca se lasa in inmuiat pentru 5-6 ore. Legumele se curata, se spala si se taie marunt. Amestecam legumele cu hrisca, susan, ciupercile crude taiate marunt, masline, zeama de lamaie si condimentam cu sare si piper. Inainte de-a servi lasam salata
Spalati si curatati castravetele de coaja- fie de tot sau in dungi ori deloc. Taiati in doua, pe lungime si scoateti cu o lingurita, miezul cu seminte. Taiati castravetele in felii de circa 1 cm grosime. Presarati cu sare, amestecati si dati la
Se spala cartofii putin cu apa rece, se curata de coaja telina, albitura si morcovul si se pun toate la fiert. Se fierbe si oul tare. Mazarea se fierbe si ea 5 minute. Dupa ce sint toate legumele fierte, sa lasa sa se raceasca. Dupa ce s-au racit
Se spala bine toate legumele. Castravetele se curata de coaja, ardeiul gras se curata de seminte, iar rosiile, daca sunt bine coapte se pot curata usor, fara a mai fi nevoie sa le scaldati un minut in apa fierbinte. In cazul in care nu sunt
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
