Am zis, ca numai fac canelloni ultima oara, dar am uitat si am facut din nou :D Acum am spus, exact acelasi lucru :D Nu vreau sa va dezamagesc sunt extraordinare la gust, dar migaloase de umplut ;) Iar poze excetionale de prezentare, n-am :( Asa ca va las o reteta super faina, pentru gurmanzi si cei care au rabdare ;) P.
S. Mai am vreo doua cutii cu canelloni in camara :D :)))Spanacul se pune direct intr-un vas la gatit, cu putin ulei de masline si usturoi pisat, cca. 5 minute pentru a se imbina gusturile ;) Am luat varianta de la LIDL, congelat si direct de preparat, in minim cinci minute e gata :D. Dupa ce s-a gatit se adauga branza rasa, amestecandu-se pana ce se omogenizeaza. Intre timp se prepara sosul bechamel, din cca.100 g. unt, 3 linguri de faina si 300 ml lapte, nucsoara rasa.
Tuburile de Cannelloni se umplu, nefierte, cu compozitia de spanac si branza, ( asta e cea mia grea operatiune, am incercat mai multe variante, dar pana la urma tot cu lingurita le-am rezolvat :D ), apoi se aseaza intr-un vas termorezistent, pe un strat de sos bechamel. La final se acopera cu sos becahmel si se rade cascaval, apoi se acopera si sa da la gatit in cuptorul preincins, cca. 25 de minute la foc mediu. Spor, rabdare si pofta buna ;)
