Simplu, delicios, la indemana oricui! Savurati cu placere, alaturi de o cana cu ceai sau lapte, la ora asta :D iar dimineata langa cafeaua aburinda ;) Spor!Albusurile se bat energic cu un praf de sare si otetul cca. 15 minute pana ce se obtine o spuma pufoasa, apoi se adauga zaharul tos si zaharul vanilinat, amestecandu-se energic pana ce se obtine o spuma lucioasa. Galbenusurile se adauga pe rand, in compozitia de alubusuri, amestecandu-se usor pana ce se inglobeaza. Faina cernuta impreuna cu praful de copt se adauga in compozita de mai sus si se amesteca usor, pana se incorporeaza in aluat. Aluatul obtinut se toarna in tavile de chec tapetate cu foaie de pergament, cca trei sfert din compozitie. Restul compozitiei se amesteca cu pudra de cacao. Aceasta se toarna artistic peste compozitia de baza ;) In final, compozitia de cacao s-a lasta la fundul tavii :D Fructele de padure congelate se presara in mijlocul chec-urilor. Chec-urile obtinute se dau la copt, in cuptorul preincins, cca. 60 de minute la foc mediu, 180 grade ;) Dupa ce trec testul scobitorii se scot din cuptor si se lasa la racit in tava. Se oreanza dupa gustul fiecaruia ;) Eu nu am mai avut timp :D nici macar un zahar pudra deasupra :D Spor si pofta buna! ;)daaaaa, nu am folosit ulei, unt sau margarina, in reteta de baza asa era, dar eu am uitat :D Si a iesit tare interesant ;) partea de sus era ca si o bezea ;)