Este preferata mea in absolut,mai ales cand afara vremea este rece :X P.
S facuta cu carne de pui din Romania :PPentru inceput se spala bine aripile si se curata,se pun intr-o oala cu apa rece,intre timp se curata morcovii,cartoful si ceapa,se pun la fiert intregii.
Se lasa la fiert aproximativ o ora (la foc potrivit ) dupa care se potriveste de sare .
Intr-un vas mai mic se bat ouale cu sare si piper (dupa gust) se adauga grisul si se amesteca bine,compozitia nu trebuie sa fie nici prea moale,nici prea tare,deci potrivita .
Se da focul la mic,cu o lingura uda se formeaza galustele,cu ajutorul mainilor le dam de pe lingura si le punel la fiert in oala cu supa .
Se fierb cateva minute dupa care se da supa la o parte.
La final se adauga patrunjel tocat marunt.
Ceapa se poate scoate daca nu este pe placul vostru.
