Primele mele briose :) pentru Mos Craciun! Repetitie :DAmestecam faina cu praful de copt, zaharul si sarea.
Adaugam oul si uleiul, apoi turnam putin cate putin laptele.
Omogenizam totul si incorporam fulgii de ciocolata, amestecand usor.
Ungem formele de copt cu putin ulei si adaugam 2-3 lingurite din compozitie (in functie de marimea formelor). Le punem la copt (in cuptorul preincalzit) pentru 20-30 de minute la 160 de grade.
Intre timp, punem ciocolata si untul intr-un vas, la foc mic, amestecand continuu pana ce se topesc complet.
Mixam frisca si adaugam cateva picaturi cu suc de lamaie pentru a se intari, dupa care adaugam ciocolata topita. Crema se pastreaza la rece timp de 30 de minute, dupa care ornam briosele si presaram ornamentele.
Se servesc cu pofta!
