O salata care se pregateste foarte repede, pe ideea paste cu ce avem in frigider.

Am folosit paste din grau dur 100% de la Baneasa, farfallele mi s-au parut intotdeauna foarte cochete si atragatoare, dar in afara de asta sunt si gustoase.

Pastele le-am pus la fiert,in apa cu putina sare si ulei. Cand s-au fiert am oprit focul si le-am mai lasat putin in apa, apoi le-am scurs.

Am fiert foarte putin si broccoli in apa cu sare.

Morcovul l-am razuit fasii lungi cu ajutorul curatatorului de legume.

Ardeiul kapia l-am taiat felii.

Intr-o tigaie, am pus putin ulei, am pus doi catei de usturoi sa se prajeasca.

Dupa ce am aromatizat uleiul, am scos usturoiul, am pus morcovul, l-am calit putin, apoi am pus smantana.

Dupa ce a dat 2-3 clocote, am adaugat ardeiul si pastele, iar la final broccoli.

Am condimentat si am luat tigaia de pe foc.

Am adaugat rosiile cherry si chives.

Se pot servi atat calde cat si reci. Pofta buna!!