O mancare cu cocos de la tara si legume congelate. Reteta o gasiti si aici http://noiinbucatarie.ro/mancare-de-cocos-cu-legume/Mai intai punem carnea de cocs sa dea intr-un clocot. Apoi curatam ceapa si o taiem marunt. O punem la calit in uleiul incins impreuna cu carnea de cocos. si o lasam 10-12 minute.
Punem apoi totul intr-o tava, adaugam si legumele, 1 cana de apa si bulionul, sare si piper dupa gust si dam la cuptor pentru 50-60 de minute sau pana cand carnea este fiarta.
Cand este gata, adaugam mararul tocat parunt.
Pofta buna!Puteti adauga si cartofi. Oregano i-ar fi dat un gust si mai bun, dar nu am avut.
