Dupa frigaruile de pui cu sos satay va propun o reteta similara cu creveti. Am folosit creveti proaspeti si frumosi cumparati deja fierti la pescarie.
N-am pus unt de arahide de data aceasta, sosul este mai lejer si la fel de bun.
Curatam crevetii, lasand doar coada. Curatati legumele.
Tocam marunt usturoiul si ghimbirul.
Taiati ceapa marunt si taiati morcovul lamele.
Intr-un wok (tigaie), se incalzeste uleiul si se prajeste usturoiul si ghimbirul. Se adauga ceapa si morcovul si se calesc impreuna. Adaugati crevetii si-i sotati pe fiecare parte.
Puneti sosul de soia, laptele de cocos, adaugati condimentele : curry, curcuma si tija de lemon grass taiata in 3.
Lasati sa fiarba la foc mic 5 minute,Serviti-i calzi cu sosul fierbinte si cu o garnitura de orez sau nouilles/taitei .... la alegere .http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/05/creveti-cu-sos-satay.html
