Chiftele din cartofi dulci cu menta si mazare

Se amesteca faina cu sare si piper. Se adauga apoi laptele amestecat cu ouale si se amesteca pentru omogenizare. Se adauga mazarea, cartofii dulci, menta si busuiocul si se amesteca. Se incalzeste o tigaie nonaderenta la foc mediu si se unge cu ulei. Se adauga cate o lingura cu varf de compozitie si se aplatizeaza usor cu o spatula. Se gatesc chiftele cate 2-3 minute pe parte, pana sunt gatite si aurii.