Un alt mod de a prepara ravioli la fel de gustos si satios :) . O reteta simpla,rapida ce merita incercata !Eu am folosit ravioli umpluti cu ricotta si spanac . Punem o craticioara cu apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba punem sare si adaugam ravioli . II lasam la fiert 5 minute .
Cand pasta este fiarta o scurgem bine de apa in care a fiert si o lasam sa se racoreasca. Separat punem o tigaie antiaderenta la foc potrivit si adaugam uleiul. Cand uleiul este incins, asezam ravioli in tigaia unul cate unul . Cand s-au prajit pe o parte, ii intoarcem pe cealalta parte . Scoatem ravioli pe un servet pentru a elimina uleiul in exces. Se servesc calzi presarati cu parmezan ( optional) .
Pofta buna !
