Capodopera mea de ziua mameiBlatSeparam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile impreuna cu putina sare. Adaugam 10 lunguri de zahar brun. Mixam pana se topeste zaharul. Adaugam galbenusurile. Mixam pana sunt incorporate si galbenusurile. Adaugam 10 linguri de faina si le incorporam prin intermediul unei spatule, astfel compozitia va ramane aerata. Adaugam si esenta de vanilie si coaja de portocala. Compozitia rezultata o punem intr-o forma de tort si o vom introduce la cuptor la foc mediu spre mic aproximativ o ora.
SiropPunem 3 cani de apa plus o cana de zahar la fiert . Cand incepe sa fiarba lasam 5 minute si apoi oprim focul . Cand se raceste adaugam esenta de rom.
Cand blatul se raceste il taiem in trei si astfel vom obtine 3 blaturi.
Batem friscaAsezam primul blat pe un platou, il insiropam din abundenta, apoi adaugam nutella, intindem pe tot blatul, adaugam fructele taiate cat mai marunt, apoi alunele maruntite in final 3 linguri de frisca.
Asezam blatul numarul 2 si insiropam din abundenta, reluam pasii de la primul blat, nutella, fructe, alune si 3 linguri de frisca.
Asezam si blatul numarul 3 si insiropam din abundenta. In final cu frisca ramasa, nuca de cocos roz, ciocolata alba si drajeurile ornamentam tortul dupa bunul plac.
