Inca mai sunt gutui in piata ;) Va aduc o reteta mai altfel de a conserva gutuile ;) Spor si pofta buna!Gutuile se taie in patru, apoi se curata de seminte si coaja si se feliaza cat de subtire se poate. Se pun intr-un vas inalt, se presara sarea, se amesteca apoi se lasa pana a doua zi la odihna acoperit. A doua zi se scurg de saramura, se aseaza presate bine in borcane. Apa, otetul si mirodeniile se pun la fiert, dupa ce lichidul a clocotit, se da deoparte si se toarna peste gutuile din borcan. Borcanele se sigileaza si se lasa la dunst cald pana a doua zi, apoi se eticheteaza si se depoziteaza in camara/beci/subsol/balcon. Spor si pofta buna!