La noi in bucatarie, nu exista Craciun fara salam de biscuiti, adorat de cei mici deopotriva cu cei mari. Este o reteta versatila, insa noua cel mai mult si mai mult, ne place simplu.
Dar intotdeauna exista loc pentru acel ceva. Bunatati pentru colindatoriSalam de biscuiti, reteta fara zaharBiscuitii ii sfarami cu mana, astfel incat sa mai ramana si bucati printre ei ( ca doar nu facem parizer!).
Pui la fiert apa cu zaharul Green Sugar timp de 5 minute, pana cand se leaga siropul (curge in fir, nu picatura).
Adaugi cacaua, margarina si esenta de rom si omogenizezi, lasand la foc mic.
Stingi focul si adaugi biscuitii.
Asezi compozitia obtinuta pe hartie de copt si il rulezi frumos, dandu-i forma unui salam. Legi totul cu o sfoara pentru un efect uau si dai la rece pentru 2-3 ore.
Il servesti taiat felii.
BISCUITI Craciun desert Tips&Tricks: eu foloseam inainte cacao normala si zahar, dar cacaoa neagra in combinatie cu gustul delicat al zaharului din stevie ii da o savoare aparte . Este cam ca si cum ai manca o felie de Chorizo dupa un salam no name.
