Ca la bucatarasi acasaSe mixeaza ouale impreuna cu zaharul (inclusiv cel vanilat) pana ce se obtine o spuma densa.
Se adauga coaja de portocala, uleiul si laptele, amestecandu-se usor.
Se presara praful de copt si faina si se mixeaza pana la omogenizarea completa.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava/forma de copt (tapetata cu hartie) si se adauga zmeura din loc in loc. Se coace la 180 de grade C, pentru 30-35 de minute sau pana ce trece testul scobitorii.
Dupa coacere, se pastreaza in forma pana se raceste complet.
La servire se poate presara zahar pudra vanilat.
Pofta buna!
