Uite ca pe salatica asta nu o aveam la activ. Mi-a placut foarte mult si am sa o mai prepar de multe ori de acum inainte. Este delicioasa cu oregano care face diferenta. Eu am avut un mix pentru salata, primit de la fiul meu ca urmare a vacantei in Grecia.
Salata verde se spala, se zvanta si se taie fasii. Se pune salata intr-un bol de sticla sau ceramica. Legumele se spala si se curata. Ceapa se taie rondele. Castravetii si rosiile se taie cuburi. Ardeii se taie fasii. Puneti legumele taiate peste salata verde. Asezonati cu ulei de masline si zeama de lamaie. Amestecati Taiati fetta cuburi si stropiti cu putin ulei de masline. Adaugati fetta si maslinele la restul salatei. Presarati deasupra condimentul uscat grecesc. Amestecati usor ca branza sa nu se sfarme prea tare. Gustati si sarati sau acriti, doar daca este nevoie. Pofta buna !!!Daca nu aveti fetta, puteti folosi o telemea grasa. Maslinele si branza au fost suficient de sarate ca sa imprumute gust bun legumelor. Eu am renuntat la adaosul de sare. Serviti salata cu o bagheta cu faina integrala si cu seminte.
