Topesti ciocolata cu untul pe baie de aburi, o lasi sa se raceasca putin si adaugi zaharul si migdalele macinate. Freci bine compozitia si o lasi sa se raceasca. Adaugi galbenusurile.
Bati albusurile spuma si le incorporezi treptat si usor in compozitia de ciocolata.
Ungi cu unt o forma si o presari cu pesmet si torni compozitia.
Introduci tava in cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru 35 de minute. Lasi prajitura sa se raceasca, o scoti din tava o presari cu zahar pudra si o servesti.
