Stiti cum este cand ai vrea ceva bun, dar, in acelasi timp, nu prea ai chef sa te complici?Cam asa a fost si la mine azi.
Cum mama poftise la niste cornulete, am zis, cornulete sa fie!Mai aveam niste osanza la congelator, asa ca am combinat-o cu unt, rezultatul fiind niste cornulete foarte fragede. Pentru umplutura, eu am folosit gem de visine si caise. Puteti insa sa puneti umplutura care va este pe plac.
Faina am amestecat-o cu sarea, untul si osanza. A rezultat o compozitie nisipoasa. Am adaugat restul ingredientelor, mai putin gemul.
Am framantat pana ce am obtinut o coca omogena. Daca e nevoie, mai adaugati faina sau iaurt.
Am acoperit coca cu o folie si am lasat-o o ora la frigider.
Am scos coca de la rece, am intins o foaie de circa 0.5 cm grosime, am taiat patrate, am pus umplutura si le-am rulat.
Am asezat cornuletele in tava cu hartie de copt, am pus tava la cuptor, la 180 de grade C, pentru 20 de minute.
Dupa ce s-au racorit putin, le-am pudrat cu zahar.
Se pastreaza fragede zile la rand. Stiu asta pentru ca le-am mai pregatit, dar n-am facut poze. S-aveti pofta !!!
