Ce poate fi mai bun, cacao si zmeuraaaaa ;) Negresa preparata ad-hoc, la cererea Zmeului Mijlociu! ;) Un dulce rapid si deliciosss! ;) Spor si pofta buna!Ouale se bat energic cu zaharul, zaharul vanilinat, esenta de migdale, pana se obtine o crema spumoasa, apoi se adauga uleiul, laptele amestecandu-se usor pana se incorporeaza toate ingredientele. Faina se cerne impreuna cu praful de copt, peste crema obtinuta mai sus, adaugandu-se zeama si coaja de lamaie, amestecandu-se usor pana se incorporeaza toate ingredientele. La final, se adauga praful de cacao, amestecand usor, pana se obtine un aluat omogen. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu foaie de pergament, se presara zmera proaspata sau decongelata, amestecata cu nuca macinata. Prajitura se coace la foc moderat, 180 grade C, cca. 50 de minute. Dupa ce trece testul scobitorii, prajitura, se scoate din cuptor si se lasa la racit in tava. La servire se presara zahar pudra din belsug. Spor si pofta buna!