Humus reteta O reteta de humus in trei culori. Fiecare culoare are gustul sau. Ideala pentru mese festive, post si nu numai. Retete de post economiceHumus reteta Reteta de baza pentru pregatirea trio-ul este Humusul clasic.
Se amesteca nautul fiert cu uleiul de masline, tahina, sucul de lamaie, cateii de usturoi zdrobiti, apoi se potriveste gustul cu sare. Imparte amestecul in trei parti egale, in trei boluri separate. Pentru primul preparat, facem un piure cu ajutorul unui blender, din masline si se adauga la amestecul de naut.
Pentru al doilea, procedam la fel, transformam morcovul in piure si il amestecam la al doilea bol cu naut, adaugam un pic de curcuma. In cele din urma, pentru al treilea preparat, sfecla o transformam in piure si o adaugam in bolul al treilea, adaugam o picatura de Tabasco dupa gust .
Se amesteca bine fiecare preparat inainte de servire. Se serveste pe bruschette, cu focaccia sau lipii. In functie de gust, se stropeste cu putin ulei de masline si se presara putina salvie. Sper ca va este de folos! Pofta buna!Pune nautul cu o zi inainte la hidratat in apa. Poti adauga curry, chimen, boia de ardei dulce sau iute.
