Desert inghetata de revent si flori de hibiscus

In 200 ml apa punem florile de hibiscus. Le dam 2-3 clocote, apoi stingem focul, acoperim vasul si le lasam 10-15 minute la infuzat. Spalam tijele de revent si le taiem cubulete. Le punem intr-o craticioara si peste ele scurgem apa de pe florile de hibiscus. Pastram florile pentru a orna cu ele inghetata.

Adaugam zaharul si fierbem cateva minute pana tijele se inmoaie. Mixam bine compozitia si o lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, fie, batem smantana usor si o amestecam cu crema, apoi o dam la congelator pentru cateva ore, ori le punem la masina de inghetata. Servim inghetata ornata cu florile de hibiscus pastrate.