Care este legatura intre vreme si inghetata? NICIUNA! Pot sa fie si -20 grade ca daca avem pofta pe inghetata, mancam vreo 2-3 si gata haha:)). Stiti cum se spune: Vreme buna, vreme rea, inghetata-i viata mea! . Oh da, musai sa va spun prin ce peripetii am trecut cand am facut inghetata. Am ajuns sa o fac de 3 ori pana sa reusesc sa o pot prezenta aici. De ce? Prima data cand am facut inghetata, am facut doar vreo 2-3 sa vedem cum iese. WOW, buna rau! Urmatoarea data am zis ca voi fotografia fiecare pas ca sa pot prezenta reteta. Totul bine si frumos, pana cand, PRINTR-O MINUNE, am dat disparute pozele. Habar n-am cum, nici macar acum! Am norocul de a pierde/sterge inconstient pozele inca de cand ma stiu. Ciudat, nu? Da, stiu! Nu-i nimic, a3-a oara e cu noroc haha:)). Am facut din nou reteta, de data aceasta cu mai multa rabdare, ca la carte. O pun la congelator, ma pregatesc a doua zi pentru sesiunea de final in care fotografiez rezultatul si, din 6 bucati mai am 4 (tin sa mentionez ca cele 2 bucati au disparut in intervalul orar 23:00-8:30 haha, dubios!). Nu a fost totusi o maare paguba, dar musai sa investighez aceste dispartii misterioase de fiecare data cand gatesc ceva!*Urmaresc un serial politist si vad ca si-a cam pus amprenta pe mine haha:)).
Mixam frisca lichida impreuna cu zaharul pudra pana cand obtinem un amestec cremos. Nu mixati prea mult deoarece frisca se va intari prea tare. Adaugam laptele, apa si cocosul. Turnam amestecul intr-un vas din plastic, special pentru inghetata pe bat. Acoperim vasul cu folie de aluminiu si infigem betisoarele in mijloc. Lasam inghetata la congelator peste noapte.*MUSAI! Altfel inghetata se va topi cand o veti glazura. Urmatoarea zi, punem inghetata intr-un vas cu apa fierbinte. Lasam inghetata acolo pentru 10 secunde ca sa o putem scoate usor. Topim ciocolata impreuna cu uleiul. Lasam ciocolata sa se raceasca putin (nu de tot, pentru ca se va intari). Turnam ciocolata intr-un pahar sau vas ingust si adanc pentru ca e mai usor sa scufundam inghetata. Glazuram inghetata pe bat cu ciocolata si presaram alune maruntite. Lasam apoi inghetata la congelator 3-4 ore. Intelegeti de ce am spus ca necesita multa rabdare? Merita, oricum!Din aceste ingrediente, ies 6 bucati, insa forma mea pentru inghetata este una mica, deci daca aveti o forma de dimensiuni normale, vor iesi in jur de 3-4 Reteta o gasiti si pe blog: http://delightsbymeea.blogspot.ro/2017/07/inghetata-de-frisca-pe-bat.html
