Aceasta reteta am luat-o din revista Practic in bucatarie.
Pui la fiert apa si untul, cu o lingurita de sare. Cand incepe sa fiarba, adaugi toata cantitatea de faina si amesteci energic, pana cand aluatul se desprinde de peretii vasului. Iei vasul de pe foc si lasi compozitia sa se raceasca. Incorporezi ouale pe rand, apoi patrunjelul. Poti pune si ceapa verde tocata. Adaugi piper si tonul scurs. Omogenizezi aluatul.
Pui cate o lingurita de compozitie in tava tapetata cu hartie de copt. Le coci in cuptorul preincalzit, la foc iute, timp de 10 minute, apoi alte 10 minute la foc mediu, fara sa deschizi usa cuptorului. Poti sa prajesti cate o lingura de aluat si in baie de ulei.
