Batem albusurile spuma cu sare si zahar, apoi adaugam galbenusurile, uleiul, sifonul, praful de copt si faina. Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si coacem 30 de minute la 160 grade C. Amestecam ingredientele pt. sirop pana se dizolva zaharul. Amestecam frisca cu zaharul si mixam pana se intareste frisca. (Cel mai bun test, e sa tineti castronul deasupra capului si daca frisca nu cade, e perfect batuta).
Punem blatul rece pe platou, il insiropam, punem crema si ciocolata rasa. Tinem prajitura la frigider cateva ore.
