tarte si placinte rumenite si iscusiteAceasta este o alta reteta pregatita de mine cu mai mult timp in urma. Noua ne plac foarte mult prajiturile cu dovleac si aceasta a fost delicioasa.
Cerni faina cu zaharul pudra si sarea. Adaugi untul taiat bucatele, oul, amesteci si framanti un aluat neted, pe care il invelesti in folie alimentara si il pui in frigider pentru o ora. Intinzi aluatul in foaie si imbraci o forma de tarta unsa si tapetata. Intepi din loc in loc si introduci tava in cuptorul preincalzit, la 190 grade C, pentru 10-15 minute, acoperita cu hartie de copt si boabe de fasole. Dai dovleacul curatat pe razatoarea mare si il calesti in unt cu miere, zahar pudra si scortisoara pana se inmoaie. Lasi sa se racoreasca. Pui dovleacul peste aluatul semicopt, presari bucati de nuci si introduci din nou la cuptor pentru 20 de minute.
