tarte si placinte rumenite si iscusiteAzi m-am gandit sa pregatesc o tarta delicioasa si frumoasa si am trecut la treaba. Am lasat-o la cuptor 40 de minute si deoarece am considerat ca ar mai fi necesare 5-10 minute am introdus-o din nou. Bubulina mea cea mica si poznasa m-a vazut cand am umblat la cuptor si s-a gandit ca am nevoie de ajutor... si a modificat temperatura la 250 de grade C. Mare mi-a fost surpriza cand am scos tarta cea bronzata dupa 5 minute. Puteam sa-i mai fac ceva? Si aici ma refer la bubulina mea. Oricum a fost foarte apreciata de membrii familiei ;)Speli somonul, ii indepartezi pielea si il pui pe gratarul incins si il lasi sa se patrunda pe ambele parti. Dupa ce se raceste indepartezi oasele si il rupi bucatele.
Desfaci buchetelele de broccoli, le speli si le fierbi in apa cu sare pentru 3 minute, apoi le scurgi bine.
Speli si cureti dovlecelul si il tai cubulete, iar ardeiul gras il speli si il tai felii si apoi le pui la calit in uleiul incins. Adaugi mazarea si bucatile de somon si lasi sa se racoreasca putin. Adaugi telemeaua data pe razatoarea mica si omogenizezi. Adaugi sare daca mai este nevoie.
Mizexi ouale cu iaurtul, un praf de sare si piper. Intinzi foaia de aluat si o trasnferi in tava unsa cu unt. Intepi aluatul din loc in locsi torni compozitia cu somon. Asezi buchetelele de broccoli si torni ouale batute. Tai surplusul de aluat si introduci tava in cuptorul incins pentru 40-45 de minute.
