Pentru aceasta reteta delicioasa si sanatoasa am avut ca sursa de inspiratie o reteta de pe blogul Florianei (Dolce fac verde).
Maruntesti fulgii de secara sau ovaz (in robotul de bucatarie sau rasnita). Nu trebuie neaparat sa ajunga la textura de faina.
Maruntesti si nucile de caju. Curmalele le pui in robotul de bucatarie si le mixezi pana ce se omogenizeaza. Daca curmalele sunt foarte uscate le hidratezi in apa calduta cu jumatate de ora inainte de a incepe procesul. Adaugi banana si mixezi, apoi adaugi semintele de canepa si restul ingredientelor uscate si le mixezi. Va rezulta un aluat lipicios, care il lasi la rece 10-15 minute. Iei cate o lingurita de aluat intre palme si ii dai forma unei bile apoi o invarti prin polenul imprastiat pe o farfurie. Jumatate din bomboane le acoperi cu polen si jumatate le acoperi cu seminte de canepa decorticate.
Le tii la rece.
