Reteta o am de la bunica. Facea cosuri intregi pt nunti, le cocea in cuptorul pe vatra. Le facea cu o saptamana inainte sa fie cat mai fragede. Retete romanesti.
Mixam ouale cu zaharul, untura, sarea, laptele. Adaugam bicarbonatul stins cu otet sau zeama de lamaie si faina. Framantam un aluat moale, dar nelipicios. Punem aluat in masina de tocat carne, montam forma pt piscoturi si formam fursecuri rotunde si potcoave. La piscoturile rotunde punem rahat. Le coacem in cuptorul preincalzit, cca 15 min. Calde le pudram cu zahar.
Potcoavele le trecem prin crema de ciocolata si nuca de cocos. Pofta Buna!
