Foarte bune.
Din carne, ou, painea inmuiata si stoarsa, ceapa rasa, usturoiul pisat, mararul tocat, sare si piper se face o pasta ca de perisoare si se tine la frigider cel putin o ora.
Se fac perisoare mici cu mana uda si se pun intr-o tava unsa cu ulei.
Se introduc in cuptor pana sunt gata si se rumenesc.
Separat se face sosul din rosiile maruntite cu bulionul, cu condimente dupa gust si se fierbe 5 minute.
Se adauga perisoarele si se mai fierbe 15-20 minute, pana scade sosul putin si se ingroase.
Se fierb spaghetele dupa indicatiile de pe ambalaj, se scurg si se trec pe sub apa rece.
Se pun spaghetele intr-un vas mai mare, se toarna sosul cu perisoare peste ele, se amesteca cateva minute si este gata.
Se pot presara si cu cascaval sau nu.
Pofta Buna!
