Si gustos si sanatos!Calim ceapa in ulei incins. Adaugam o cana de apa si spanacul spalat si tocat. Lasam 15-20 de minute la fiert.
Transferam spanacul intr-un vas termorezistent, presaram sare si adaugam ouale de prepelita. Dam spanacul la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru inca 20-25 de minute.
Presaram ardei boia si piper deasupra. Servim spanacul cu usturoiul pisat ca pentru mujdei.
Puteti folosi si oua de gaina, eu asa am avut. Se poate folosi si spanac congelat.
