Cred ca e musai sa te avertizez mai intai de toate ca reteta de astazi dauneaza libertatii personale. Daca credeai ca faci tarta si esti scutita pe vecie, te inseli! Odata facuta, zilnic pe masa! Stiu ca te simti bine atunci cand gatesti ceva si toata lumea lupta corp la corp pentru ultima felie si te roooaga sa mai faci una neaparat, dar chiar sa nu mai poti face altceva in urmatoarele zile decat tarta cu pui? Te mai si saturi, nu? NU? Nu prea... Nici nu stii ce e mai bine: sa nu placa celor din jur ce gatesti si sa iti placa doar tie? Asta ar insemna sa mananci doar tu si sincer, cred ca mai bine accepti si ajutorul celor din jur. Sau sa placa tuturor? Asta ar insemna sa gatesti in fiecare minut, pentru ca ziua e lunga si ai idee cate mese pe zi se pot manca? Am exagerat putin, poate chiar mai mult, desi am strecurat si un adevar in fiecare propozitie haha. Am reusit sa mananc cam 2 felii din fiecare tarta facuta si nu, nu iti spun cate am facut sau cate trebuie sa mai fac. Tot ceea ce trebuie sa stii este ca pentru tine, astazi am pregatit o reteta delicioasa de tarta cu pui si ciuperci care va placea tuturor, cu siguranta! Stii doar ca nu prezint orice reteta, nu? E musai insa sa iti asumi dependenta celor din jur pentru aceasta tarta, iar daca gasesti vreo persoana careia sa nu-i placa, ar fi bine sa te trezesti din vis!Umplutura: Taiem ceapa felii subtiri si o punem la calit in ulei de masline. Spalam si taiem bucatele pieptul de pui si il punem peste ceapa. Dupa ce pieptul de pui s-a prajit, adaugam ciupercile taiate felii. Punem usturoiul pisat, smantana si condimentele. Lasam sosul pe foc pentru 5 minute. In cazul in care sosul iese prea lichid, il ingrosam cu 2 linguri de faina amestecate cu 4 linguri de apa. Aluat: Pentru ca m-am imprietenit cu salvarea mea, masina de framantat LOM (aici gasesti povestea noastra haha:)) ), a trebuit doar sa pun toate ingrediente inauntru si sa-l las sa-si faca treaba singur, fara sa-l deranjez. In cazul in care nu va cunoasteti inca salvarea, asezam faina lasand un cuibusor in mijloc. Puneti putina apa calduta in mijloc, drojdia faramitata si lasati drojdia sa se umfle pentru 10 minute. Puneti restul ingredientelor si incepeti framantatul. Lasati apoi aluatul la dospit. O tava rotunda o tapetam cu hartie de copt si intindem aluatul inauntru, lasandu-l mai gros pe mijloc decat pe margini. Intepam cu furculita aluatul ca in imaginea de mai jos. Intindem umplutura in interiorul placintei. Radem cascaval pe deaspura si dam tarta la cuptor, la foc mic, pana cand s-a rumenit usor aluatul si cascavalul. Gata tarta! Inapoi la copt, pentru ca sigur nu ajunge doar una haha! Personal, imi place foarte mult aceasta tarta cand este rece. Fiind fierbinte, sosul va curge si va fi greu de mancat placinta si poate parea chiar gretoasa, de aceea va sfatuiesc sa serviti placinta rece!Reteta o gasiti si pe net: http://delightsbymeea.blogspot.ro/2018/05/tarta-cu-pui-si-ciuperci.html