Ne-am dat seama ca ne certam des... nu tipam, ne certam doar din priviri. Si nu ca am trai noi vreo drama. Sau poate ca traim totusi drama impartirii mancarii. Nu cred ca suntem ceva ciudati sau obsedati, nu? Acum, cine nu iubeste mancarea? Cine ar imparti din inghetata lui? Am specificat si faptul ca este una super ciocolatoasa? Nu doar o inghetata, ma intelegi? Nu ma mai recunosc! Pun caserola cu inghetata cat pot de ascunsa printre treburile din congelator. As parea disperata daca le-as spune sa nu manance, nu? Asa mai bine o ascund cat pot... Hey, zici ca mai bine sa nu mai fac inghetata? Dar vine tata acasa, obosit de la serviciu si zice:Meiusca (nu am sa scap niciodata de acest apelativ incert), ai facut ceva inghetata? CEVA? Am facut 5 kg, dar asa de mult mi-as dori sa o mananc singura ha! Bun, acum sa va spun cum se intampla de fapt toata faza: Mama: Toata lumea la inghetata!. Si venim numaidecat, ne asezam la masa si nu mananca nimeni. GLUMESC! Savuram impreuna inghetata razand si laudandu-ma, adica, iubindu-ne si impartind totul frateste. HAPPY END!Mixam ouale si zaharul pana cand se spumeaza. Punem amestecul pe baie de aburi si amestecam cu un tel pana cand zaharul s-a topit.
Separat, amestecam cacaua cu putin lapte pana cand s-au omogenizat. Adaugam si restul de lapte, apoi punem cacaua si laptele peste crema de oua.
Lasam amestecul pe baie de aburi inca cateva minute, apoi adaugam ciocolata topita impreuna cu 50 ml ulei (vezi aici cum se topeste corect ciocolata fara sa se prinda). Lasam amestecul pe foc 1 minut, apoi il lasam la racit.
Mixam frisca lichida apoi o adaugam, lingura cu lingura, peste crema de ciocolata racita. Amestecam cu o spatula.
Punem inghetata intr-un vas imbracat cu folie alimentara si o lasam la congelator peste noapte.
Servim inghetata inaintea tuturor ha!Reteta o gasiti si pe blog: http://delightsbymeea.blogspot.com/2018/06/inghetata-de-ciocolata.html
