Reteta aceasta cu taitei de casa [ laste] s-a conturat din necesitate si din,,mers. Adica am folosit ce am gasit prin bucatarie si frigider. Pot sa spun ca rezultatul a fost savuros, bineinteles ca orice mancare facuta fara dichis, dar cu mare pofta !!!Sunculita se taie cuburi marunte. Carnea de porc se portioneaza cuburi mai mari sau taiati julien, dupa preferinta. Spalati si taiati prazul marunt. Sotati prazul usor impreuna cu cubuletele de sunca. Adaugati carnea de porc, ciupercile feliate, sare, boia si condimente. Turnati o cana cu apa si fierbeti inabusit 15-20 minute pana cand carnea este patrunsa. In acelasi vas adaugati inca o cana de apa si puneti peste carne taiteii la fiert. Prin aceasta operatiune faceti economie de timp si se va forma un sos suficient de onctuos. Serviti preparatul cald decorat cu rondele de ardei iute si fasii de cascaval afumat. Sa aveti pofta buna !!!!Folosind pentru sotarea prazului si a carnii uleiul amestecat cu unt, mancarea va avea un gust mai delicios. Daca folositi doar unt, acesta la prajire se va arde. Pentru economie de timp si proceduri fierbeti pastele direct in vasul in care ati pregatit carnea.