Ehhei, am plecat de la aceasta reteta https://www.retete/retete/chec-rapid-cu-alune-de-padure-si-stafide-16971.html pregatita de Dana, Pusikamea, si am ajuns la o noua reteta. Am renuntat la cacao, am inlocuit uleiul si laptele clasic, cu ulei de cocos si lapte de cocos ;) iar pe langa alune, am adus nuci si migdale ;) O super prajiturica Reteta/retete inspirate de toamna ;), o super provocare retete ! ;)Ouale se bat energic cu zaharul tos, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga, alternand, uleiul si laptele de cocos.
Dupa ce s-au incorporat bine, se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt.
Se toarna aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu foaie de pergament.
Se presara mix-ul de nonoleaginoase cu stafide peste intreaga prajitura.
Se introduce tava cu prajitura la copt, in cuptorul preincins, la foc iute cca. 10 minute, apoi la foc potrivit ptr cca. 30 de minute.
Dupa ce trece testul scobitorii, se scoate tava din cuptor, se lasa sa se raceasca in tava, apoi se pudreaza cu zahar praf vanilinat si se decupeaza dupa dorinta! O prajitura simpla, rapida si foarte aromata.
Spor si pofta buna!
