Daca tot sunt in italia ce sa va ofer :)))ma joc cu pasteleIntr-o cratita se pune apa cu sare, se lasa sa clocoteasca si se pun pastele, se lasa cat scrie pe punga/sau cutie.
Cand sunt gata, se scurg de zeama si se pastreaza putin din zeama in care au fiert.
Somonul eu l-am avut congelat, se pune in tigaie cu putina apa sa se decongeleze; daca il aveti proaspat, il puneti cu ulei de masline sa se rumeneasca putin pe ambele parti impreuna cu usturoiul strivit si putin peperoncino, se inlatura surplusul de grasime.
Somonul se taie in bucati potrivite dupa gustul fiecaruia, se pune in tigaie, punem smantana, pastele fierte, putina zeama si frunzele de busuioc taiate marunt.
Se lasa pana scade putin zeama.
Se servesc calde!Pofta buna!
