Rar mai prepar paste. Daca este sambata ...sunt paste, macar o data pe luna.
Reteta s-a conturat pe parcurs in functie de ingredientele disponibile. Un pliculet cu condimente uscate italienesti pentru paste, o bucatica de branza grasa framantata, de vaca, piept de pui de casa ...si busuiocul din geam :DTagliatelele se pun la fiert in apa sarata clocotinda. Fierbeti respectand instructiunile de pe ambalaj. Pieptul de pui sarat se taie cuburi cat o imbucatura si se soteaza usor intr-o tigaie. Cand pieptul de pui a inceput sa se albeasca, semn ca este patruns, se adauga usturoiul tocat si rosiile cherry. Se lasa sa se soteze impreuna 10 minute. Clatiti pastele cu apa rece si le scurgeti de apa. Adaugati condimentele si pastele si branza rupata bucatele, piperati. Amestecati pe foc pana branza se topeste si se formeaza un sos catifelat. Gustati si condimentati / sarati daca mai este nevoie. La servire adaugati frunze de busuioc proaspat. Pofta buna !!!!!
