Prunele le spalam si le scoatem samburii.

Le punem intr-un vas mare cu zaharul peste pana a doua zi.

Le fierbem la foc potrivit. Adunam spuma si le fierbem pana scade din dulceata, apoi adaugam nucile taiate cat mai marunt. Se mai lasa la fiert inca putin. Se pune dulceata asa fierbinte in borcanele sterilizate, le asezam intr-o patura pana a doua zi.