O salata rapid de preparat si foarte gustoasa. Este foarte indicata cand orim sa mancam mai putin caloric .
Mozzarella se scurge de lichidul in care a fost conservata si se limpezeste cu apa rece . Legumele se curata si se spala . Rucola se scurge de excesul de apa . Marul se spala si curata de seminte . Se taie cuburi cu tot cu coaja . Eu pastrez coja marului pentru ca contine multe vitamine si pentru coloratura . Morcovul se taie fasii cu ajutorul curatatorului de legume . Feliati tija de telina . Amestecati mozzarella cu mar, rucola,legume,otet, ulei, sare si piper . Gustati si acriti/ sarati daca mai este nevoie . Pofta buna !!!!Aceasta salata a fost destinata caserolei pentru serviciu .
