Separam ouale, mixam galbenusurile cu zaharul, apoi adaugam margarina topita. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacaua.
Tava o tapetam cu hartie de copt, apoi turnam compozitia in tava si o bagam la cuptor pentru 20 min la 150 grade.
Batem albusurile cu zaharul pana obtinem o spuma tare care nu curge. Adaugam esenta de vanilie si mai batem 3 min.
Cand blatul s-a copt, scoatem tava din cuptor si punem bezeaua si intindem uniform. Bagam tava la cuptor pentru 10 min.
