Ciorba din os de porc este o reteta de ciorba usoara, simplu de facut. Ca orice reteta de ciorba este acrisoara, perfecta la ceas de seara.
Oasele se spala si se pun la fiert cu cca.2 l apa. Se aduna spuma, se pune ceapa, morcovul, telina si pastarnacul taiate cubulete si se fierb la foc mic.
Cand carnea este aproape fiarta se adauga orezul si cartofii cuburi. Rosiile se zdrobesc usor cu furculita si se adauga si ele. Cand cartofii au fiert se pune borsul care a fost dat intr-un clocot. Oul se bate cand ciorba s-a racorit putin. Imi plac functiile REHEAT care permit incalzirea mincarii si poti pastra mancarea calda cu ajutorul functiei KEEP WARM.
Ciorba de os de porc se serveste cu verdeata presarata si eventual iaurt.
