Briose cu crema de mascarpone, decorate cu petale de galbenele, flori de liliac si cu samburi de rodie, afine si coaja de lime rasa fin.
Se incinge cuptorul la 180 C. Faina, zaharul, cacaua, praful de copt si zaharul vanilat se amesteca. Ouale se bat cu zaharul, pana se tripleaza volumul, se adauga untul si laptele, se omogenizeaza, apoi se incorporeaza amestecul de faina, se omogenizeaza aluatul. Se toarna in forme, la 3/4 din volumul formei, se dau la cuptor pentru 20-25 min. Crema: se omogenizeaza toate ingredientele, crema se da la rece pentru 1 ora.
