Este una dintre retetele mele preferate pe timp de vara, se conserva chiar si doua zile, este super fresh si foarte hranitoare.
Reteta poate fi modificata dupa preferintele fiecaruia atata timp cat pastram cele 3 ingrediente principale, painea, otetul si castravetii.
Retete dieteticeFacem crutoane din paine. Dovleceii zucchini si sparanghelul ii taiem cubulete si ii fierbem timp de 3 minute. Taiem ceapa julien si castravetii bucatele.
Adaugam toate ingredientele, condimentam dupa gust cu ulei, sare, piper si otet, punem cca. 10 frunze de basilico si o lasam 30 minute inainte de a o servi.
