Se amesteca foarte bine untul cu zaharul pana se obtine o crema,se adauga ouale unul cate unul si se omogenizeaza.
Apoi,se adauga faina putin cate putin,coaja de lamaie si de portocala.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava unsa cu putin ulei .
Se coace la foc potrivit.
Dupa racire se taie cu un paharel in forma de semiluna.
Se pudreaza cu zahar.
Din aceasta compozitie ies 2 tavi.
