Gogosarii se spala, se indeparteaza cu grija cotoarele, se taie felii si se tin in marinata mai sus mentionata 24 de ore (in frigider), iar apoi se aranjeaza in borcane cu bucati de hrean, usturoi, foi de dafin, piper boabe, boabe de coriandru, boabe de mustar. Peste gogosari se toarna marinata si se leaga bine borcanele pentru iarna.
Daca va ramane zeama o puteti folosi la salata de varza rosie, sfecla rosie la borcane.
O sa va dau si aceste retete.
Spor la treaba!
