Dovleceii se spala, se curata,se dau pe razatoarea mica,se amesteca cu praful de sare,se lasa in strecuratoare sa se scurga,apoi se mai storc putin de surplusul de zeama.
Se adauga zaharul tos,ouale si faina cat sa se ingroase ci cat sa se poata forma gogosele.
Se pun cu lingurita in ulei incins si se prajesc pe ambele parti.
Se scot pe o hartie absorbanta,dupa care se pudreaza cu zahar pudra.
