1.
Se taie carnea cubulete si se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare.
Prima apa o schimb intotdeauna2.
Se adauga ceapa tocata marunt cand carnea este pe jumatate fiarta.3.
Toate legumele sunt taiate marunt si se inabusa intr- o cratita cu 2 linguri de ulei timp de 15 minute.4.
Cand carnea este aproape fiarta se adauga toate legumele.5.
Inainte cu 10-15 minute sa fie ciorba gata adaugam bulionul, delicatul si putina sare de lamaie ca sa o acrim6.
Cand ciorba este gata se presara pe deasupra patrunjelul tocat marunt.7.
Sfat.
Pentru ca manzatul sa fiarba mai repede se pune in oala o lingurita de inox.
