1.
Incalzeste cuptorul la 180 C.
Aseaza foaie de copt in 2 tavi.
Intr-un bol, amesteca zaharul cu untul.2.
Intr-un alt bol, amesteca faina, sarea si cacaoa.
Inglobeaza acest amestec in cel cu unt.
Infasoara aluatul obtinut in folie de plastic si pune-l la rece pentru apor. 30 minute.3.
Pune ciocolata, frisca lichida si praful de cafea intr-un bol.
Aseaza bolul peste o cratita cu apa ce fierbe si topeste ciocolata, amestecand din cand in cand.
Ia bolul de pe cratita si lasa amestecul sa se raceasca, amestecand ocazional.4.
Pe o suprafata de lucru data cu faina, ruleaza aluatul rece pana ajunge la grosimea de 5 mm.
Folosind o forma rotunda ptr prajituri de 6 cm diametru, taie 24 de cercuri si aseaza-le in cele 2 tavi.
Pune biscuitii la rece pentru 20 minute.5.
Coace biscuitii pana ce se intaresc, aprox. 10-14 minute.
Lasa-i sa se raceasca complet.6.
Pune nuca de cocos intr-o tava si coace-o la cuptor pana ce devine usor maronie.
Las-o sa se raceasca.7.
Dupa ce amestecul de ciocolata a ajuns la temperatura camerei, amesteca-l pana ce ajunge atat de gros astfel incat sa il poti da printr-un cornet de prajituri.
Umple un cornet cu amestecul de ciocolata si fa cercuri concentrice pe fiecare biscuite.
Dupa aceea, cufunda fiecare biscuite in nuca de cocos.
Decoreaza-i cu bombonele, ca si cum ar fi niste ousoare intr-un cuib.
Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
