Se ia o tava de aragaz,se tapeteaza cu hatrie pergament care se unge cu putin ulei.
Se aseaza fileul de somon,se stropeste cu zeama de lamaie,sare si piper.
Intr-un bol se amesteca toate sosurile la un loc,se omogenizeaza bine cu o lingura,apoi cu ajutorul unei pensule se distribuie uniform peste peste.
Se baga tava la cuptorul incins la 190gC pentru 20-30 de minute.
Eu l-am servit cu cartofi prajiti,dar se poate folosi si orezul,cartofi natur sau legume trase la tigaie.
