De la fiecare rosie se taie cu atentie capacelul.
Se scoate miezul cu o lingurita,scobind cu grija sa nu le rupem.
Se condimenteaza cu sare si piper in interior dupa gust,si se lasa cu gura in jos pentru 5 minute,sa se scurga surplusul se zeama.
Se incinge cuptorul la 180gC.
Apoi in fiecare rosie se sparge cate un ou.
Rosiile astfel umplute se aseaza intr-o tava de yena si se dau la cuptor pentru 15 minute,se scot si se adauga pe fiecare rosie cate o ligurita de cascaval ras si se acopera cu capacelul(puteti folosi orice fel de branza va place),se mai dau la cuptor pentru 5 minute sa se topeasca cascavalul.
Se servesc cu verdeata proaspat tocata pe deasupra.
Folositi orice va place,inclusiv frunze de ceapa verde.
