1.
Pune prunele si batonul de scortisoara intr-o cratita mare, pe foc, impreuna cu 150 ml apa si lasa-le sa dea intr-un clocot.2.
Da focul mai mic si lasa prunele sa fiarba usor 30-40 minute, pana se inmoaie.3.
Adauga zaharul, amesteca usor si gateste pe foc mic pana cand zaharul s-a dizolvat.
Mareste focul si lasa fructele sa fiarba rapid 10 minute,amestecand usor pentru a nu zdrobi fructele.4.
Ia cratita de pe foc, inlatura spuma formata la suprafata, apoi adauga untul si amesteca, pentru a dizolva orice spuma ramasa.
Lasa gemul sa stea 15 minute, toarna-l in borcane sterilizate, apoi inchide borcanele.
Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
